“食物對人們來說是最重要的”。現在人們的生活水平大大提高了,對食物的要求也更高了。這對許多餐飲企業來說既是挑戰也是機遇。但是,餐飲品牌要想進行整體營銷傳播,就需要咨詢一些品牌營銷咨詢公司,制定相應的計劃,以取得更好的效果。那么餐飲品牌應該如何進行整合營銷傳播呢?
1、餐飲品牌的核心價值
打造品牌的秘訣是提取個性鮮明、吸引力強的核心價值,并堅持不懈地保持下去。核心價值反映了品牌精神,并與目標消費者產生共鳴。核心價值反映了目標消費者更深層次的心理需求,能夠為目標消費者提供更深層次的、無法量化的滿足感。品牌的核心價值必須通過消費者研究來嚴格定義,所有的廣告和傳播活動都基于核心價值。
2、餐飲品牌識別
如果品牌的核心價值過于抽象和模糊,就無法規范特色餐廳的傳播活動。一個品牌被消費者認可。除了核心價值,它還依賴于豐富的品牌聯想,如餐飲商店概念、、技術形象、、產品特征、、品牌氣質、、親和力等。因此,提煉出品牌的核心價值后,重要的任務是圍繞品牌的核心價值來規劃品牌識別。品牌識別反映了品牌戰略經理期望發展的品牌協會和品牌代表的方向,并確定了品牌應該如何調整和升級,以使餐飲商店的傳播活動具有可操作性。
3、餐飲整合營銷傳播
品牌資產的建立包括產品、形象、客戶、愿景和商譽,這可以通過營銷傳播活動來建立。因此,餐飲商店的營銷傳播計劃應考慮消費者與品牌之間的每個接觸點,以確保品牌與消費者之間的每個接觸點傳達正確的、一致有效的信息。消費者與餐廳品牌之間的聯系包括餐廳形象、、內部環境設計、、餐廳產品消費、、各種廣告、、傳單、、促銷、、新聞宣傳、、軟語言宣傳、、贊助活動、以及其他與外界溝通的機會。綜上所述,360度品牌管理包括產品開發、廣告、促銷、電話營銷、忠誠度營銷、直銷、互聯網、公共關系、品牌包裝識別等。